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黄金泡菜

材料

大白菜1颗 1600g,细盐 32g,辣豆腐乳 80g,美乃滋 100g,红萝卜(A) 100g,蒜头 20g,细砂糖 2T,红萝卜(B) 50

做法

  1. 1: 大白菜洗净.切小段.细盐醃3小时

  2. 2: 适量开水清洗一下.重力压干

  3. 3: 将醃料(除了红萝卜B外)全部放入果汁机打匀.再将红萝卜B加入.快速打3秒.制造颗粒口感

  4. 4: 将杀青的大白菜+醃料=放锅中摇晃均匀.完成囉
（ 创建于2016-06-21 ）

泡菜的做法

小知识

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