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法式红酒洋梨

材料

西洋梨 2个,红酒 适量,蜂蜜 适量,柠檬 5片,肉桂粉(cinnamon) 少许,香草粉(vanilla) 少

做法

  1. 1: 锅中放入适量的红酒和柠檬片，红酒高度可以淹过西洋梨，也可以用少一点，时常翻动即可。

  2. 2: 煮滚后转小火，放入削皮的西洋梨，淋上少许蜂蜜，撒上少许香草粉和肉桂粉。

  3. 3: 煮30分钟至梨肉入色入味即可盛起，可以放入适当容器倒入红酒酱汁再浸一晚。可以温著吃、冰著吃，或搭配冰淇淋享用。
（ 创建于2016-06-21 ）

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