客家梅干菜肉丸
材料
做法
1、将梅干菜洗干净,切小段。梅干菜和猪绞肉拌匀,揉成小圆球在双手中抛接,把空气打出来。
2、将梅干肉球放在锅中,电锅外锅放杯水蒸一次。内锅加入两杯热水、一杯酱油和香菇素蚝油,电锅外锅放杯水,再蒸两次至入味。
(
创建于2016-07-18
)
1、将梅干菜洗干净,切小段。梅干菜和猪绞肉拌匀,揉成小圆球在双手中抛接,把空气打出来。
2、将梅干肉球放在锅中,电锅外锅放杯水蒸一次。内锅加入两杯热水、一杯酱油和香菇素蚝油,电锅外锅放杯水,再蒸两次至入味。