粉红酱鲜虾义大利面
材料
做法
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1: 虾子去壳去肠泥;蛤蜊泡盐水吐沙。
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2: 在番茄底部画上十字,放入热水中;捞起脱皮后切成丁状。大蒜切成末状;洋葱切成丁状。
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3: 热锅加入二大匙奶油,加入蒜末、洋葱丁炒至洋葱变软;接着加入虾子和蛤蜊炒至虾子变色、蛤蜊打开。
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4: 倒入番茄汁、番茄丁煮滚后转小火,再加入鲜奶油。
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5: 可撒入适量的义大利香料和起司粉提味。盐巴依个人口味调整。
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6: 煮一锅滚水+盐巴,将义大利面加入,煮义大利面的时间请参考包装上的指示再减30秒,捞起备用。
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7: 取一个平底锅,将酱料和义大利面混合用小火在略煮入味即可。
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8: 亦可做成焗烤!!
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创建于2016-06-21
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