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国际牌2000T奶油餐包找到记忆中的味道

材料

高筋面 220g,水 150cc,盐巴 3g,糖 6g,酵母粉 4

做法

  1. 1: 面包店买的奶油~

  2. 2: 早上起床时,将所有材料放入保鲜盒,全部混合后,静止 40分钟后送入冰箱冷藏,下班拿出来回温40分钟,秤重全部重量/9颗,我的一颗约55克,放入微波炉不动作的让面团发酵40-50分钟,秤重全部重量/9颗

  3. 3: 烤箱边预热190度,放入烤箱190度烤25分钟完成~

  4. 4: 烤箱边预热190度,放入烤箱190度烤25分钟完成~

  5. 5: 记忆中的味道~奶油餐包

( 创建于2016-06-21 )

奶油的做法

小知识

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