泰式椰浆芒果糯米饭

1: 糯米洗净后泡水一晚（泡到米一掐就碎） 我是用大同电锅附赠的蒸盘，外锅放３杯水，再把蒸盘放上去

2: 把水沥干后用豆浆袋装起来隔水蒸熟

3: 把四片的香兰叶一起打结，如图右

4: 椰浆加水和香兰叶煮滚，再用小火煮到香兰叶味道出来后加25克白糖和1/8小匙盐待糖和盐溶解

5: 蒸好的糯米拌入5.，我加了8大匙进去拌，再把糯米饭盖上保鲜膜，让糯米饭充份浸泡进椰浆

6: 剩下的5.再加糖和盐做酱汁，味道调好之后，再用在来米粉勾芡，即可完成酱汁 芒果去皮切片，糯米饭淋上椰浆，再撒上烤绿豆仁即可