义大利凉面佐青酱炒蔬菜鲔鱼
材料
义大利面条 一小把,冰水 ㄧ锅,青椒 一颗丁,玉米 2-3匙,鲔鱼 半罐,油 1T,盐 少许,柠檬汁 一点点,蛋 1颗,薄荷叶 1株,洋香菜粉 适量,九层塔 5-6朵叶,蒜头 2粒碎,起司粉 2-3匙,油 1/4
做法
1、取一个锅子装水，水滚放面条煮至熟。最后将面放在另一个装冰水的锅子备用。
2、九层塔，油，起司粉，蒜碎放入果汁机内打成青酱，取出。取一锅热油，炒香玉米，鲔鱼，青椒丁，放入青酱，柠檬汁，蛋，一起炒匀调味，即可。
3、凉面放在盘子右测，青酱炒蔬菜鲔鱼放在左侧。以薄荷叶(九层塔)，洋香菜叶做装饰即可完成。
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创建于2016-07-18
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