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♥忘忧草手作年菜♥鲜虾粉丝煲

材料

虾子 12尾,冬粉 4把,姜末 一匙,蒜末 一大匙,花椒油 一大匙,辣椒 少许,葱末 3大匙,冷开水 500cc,蚝油 2大匙,味霖 一匙,烹大师 少许,白胡椒粉 少许,辣油 少许,盐 少

做法

  1. 1: 虾子剪须后洗净沥干,拿剪刀从背部剪一刀至尾巴(剖半)去除肠泥备用~ 切姜末与蒜末,葱末备用, 起油锅 放入一大匙花椒油将虾子放入稍煎一下有香味即起锅

  2. 2: 原锅放入半匙油,姜末与一半蒜末爆香,酱汁调匀倒入约400cc煮滚(试味道)后放入虾子煨一下(约一分钟)起锅,

  3. 3: ,放入泡软冬粉炒拌均匀盛起放入砂锅中

  4. 4: 油锅放入少许油爆香剩余的蒜末与葱末,辣椒末 虾子摆在冬粉上后淋上葱蒜末即可上桌~

  5. 5:

（ 创建于2016-06-21 ）

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