和风萝卜烧松阪肉

1、白萝卜一半切片、一半磨泥，松阪肉切条状、葱切段、姜切片备用。

2、将松阪肉放入醃料待入味。

3、取锅将作法2的松阪肉川烫。

4、取锅爆香姜与葱，放入作法3的肉条、萝卜片、萝卜泥、调味料及适量水煨煮。

5、同锅待熟成后，斟酌以盐调味后盛盘，撒上芝麻即可。