钵仔糕
材料
做法
1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。
2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。
3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。
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创建于2016-07-18
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1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。
2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。
3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。