豆腐 1盒,蛋 1颗,太白粉 适量,面包粉 适量,沾酱 .,蒜末 适量,素蚝油 适量,香油 适
将豆腐切块用纸巾吸干水分
蛋打匀,将豆腐均匀沾上太白粉后接着沾上蛋液最后再沾上一层面包粉
锅中加入适量的油(我没有用很多油,我用半煎半炸),将豆腐放进锅里直到金黄即可起锅