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果酱布丁

材料

鲜奶油 250克,鲜奶 350克,糖 60克,吉利T 10克,全蛋 1个,蛋黄 4个,草莓果酱 适

做法

  1. 1: 糖跟吉利T先混合

  2. 2: 蛋、鲜奶油、牛奶先混合（鲜奶油加牛奶的份量为600克，可以自己调配比例）

  3. 3: 将锅内的液体过筛一次，开小火，边煮边用打蛋器搅拌

  4. 4: 开始冒泡泡后，倒入步骤１，快速搅拌后关火，再搅拌均匀，利用余温化糖跟吉利T

  5. 5: 趁热装入杯内，动作要快喔，不然布丁会开始凝结，降温后就可入冰箱冷藏

  6. 6: 要吃之前再淋上草莓果酱~~幸福的滋味
（ 创建于2016-06-21 ）

果酱的做法

布丁的做法

小知识

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