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『五月花妙用厨房纸巾』✿五花控肉✿

材料

五花肉 1斤,姜片 10片,葱 2支,低盐酱油 240ml,冰糖 2大匙,清水 360ml,米酒 90m

做法

  1. 1: [五月花妙用厨房纸巾]的外包装

  2. 2: 拆开包装来看,上面有漂亮的压花,吸油吸水超方便,而且有体贴的裁切撕线,每一条切撕线的大小大概是一般纸巾的一半,可依使用方式变换大小尺寸,使用时更灵活

  3. 3: 使用[五月花妙用厨房纸巾]先将锅子擦干

  4. 4: 不用加油,把切好的黑猪肉块(我是请菜市场的老板直接帮我切小块)直接放进锅子里煎到变白(猪肉本身已经有油份不用加油),然后起锅

  5. 5: 用刚刚煎猪肉煎出的油继续煎冰糖,炒到变咖啡色,随后将酱油加入,煮沸后将青葱段、姜片一起加入,再将煎好的肉块放入,翻煮肉块使之上色,然后倒入米酒煮滚让酒精挥发

  6. 6: 倒进电锅内锅并加入清水,外锅加两杯水继续炖煮让电锅跳2次

  7. 7: 等电锅跳起来就是一盘香喷喷的控肉了

  8. 8: 最后清洗锅子时,可以用[五月花妙用厨房纸巾]先把锅子擦掉油渍,会更好清洗喔!!

( 创建于2016-06-21 )

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