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花团锦素

材料

有机绿花椰菜川烫切小朵 2大朵,素火腿切长方形状 6小片,红萝卜切长方形状 6小片,冬瓜切长方形状 6小片,芋头切长方形状 6小片,老姜片 3片,橄榄油 1大匙,有机破布子 3大匙,盐巴 少

做法

  1. 1: 将绿花椰滚水下锅川烫约1.5分钟,再稍微放些盐巴稍炒10秒

  2. 2: 并将其他备料切相同长方形状..并用一匙油,中火慢慢将芋头片及素火腿片煎稍为焦香,再将齐备料一片一片排序整齐摆盘

  3. 3: 另备锅一匙油,放下3片老姜片爆香,并将三大匙破布子及一些破布子酱水稍微入锅滚煮..

  4. 4: 最后将破布子汤汁淋入排序整齐的备料片上,并放入电锅蒸煮(外锅1碗水)至电源跳起

  5. 5: 最后将绿花椰摆入盘周围装饰

  6. 6: 如果不说..你绝对不知道这是道素食料理喔!一口四片,冬瓜酱味.芋头香气.红萝卜清甜.素火腿嚼劲..层层不同的味觉让你一再回味喔!
（ 创建于2016-06-21 ）

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