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彩椒肉丝

材料

青椒 一颗,红椒 一颗,黄椒 一颗,蒜头 三颗,梅花肉丝 200g,香油 些许,太白粉水 一份,酱油 一大匙,盐 些许,味精 些许,糖 一小匙,酱油 一大匙,酒 一大

做法

1、青红黄椒洗净切丝,蒜头切末。猪肉丝洗净,用 醃料 醃半小时。

2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香蒜末,放肉丝下去炒至七分熟,倒进彩椒略炒,加 调料 中大火炒匀,起锅前用太白粉水勾芡、淋上香油翻炒即可。

( 创建于2016-07-19 )

肉丝的做法

小知识

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