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清爽番茄牛肉面

材料

牛腱 约1kg,牛番茄 3颗,红萝卜 1条,白萝卜 半条,姜片 3~5片,酱油 约半碗,糖 2大匙,卤包 1份,五木细关东面 1人

做法

  1. 1: 备料: 将所有材料切成适当大小

  2. 2: 先川烫牛腱去血水洗净备用

  3. 3: 将所有材料及酱料倒入锅中加水淹满材料,大火煮滚后以小火炖煮约90分钟后熄火焖约一小时即完成!

  4. 4: 取出五木拉面的关东细面一捆刚好就是一人份,水滚后煮三分钟即可

  5. 5: 加上青菜和葱花一点也不输外面卖的喔!
（ 创建于2016-06-21 ）

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