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煎烧鱼

材料

四片,酒 ㄧ大匙,青蒜 两大匙,蒜头 四个,盐 少许,日式酱油 一大匙,油 两大匙,黑胡椒粉

做法

  1. 1: 鱼先抹上薄薄的盐与细黑胡椒粉。油锅热后蒜头爆香。再去两面煎。

  2. 2: 快熟时两片加上日式酱油和酒烧一下。盖锅盖小火闷。起锅后撒上青蒜花即可。

( 创建于2016-06-21 )

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