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无油低卡瘦身轻料理鲔鱼豆腐排

材料

水煮鲔鱼罐头 1罐,板豆腐（木棉豆腐风味更佳） 1盒,洋葱 半颗,大蒜末 少许,中筋面粉 5大匙,盐、胡椒（可自行调整） 少许,芥末酱 1大匙,巴萨米克醋（或白醋） 1大匙,橄榄油 1大

做法

  1. 1: 蒜及洋葱切末，豆腐和水煮鲔鱼去水

  2. 2: 施重力将豆腐水尽量榨干

  3. 3: 将豆腐捣碎，加入鲔鱼、洋葱末、大蒜末、盐、研磨黑胡椒混合

  4. 4: 用手塑成适当大小（厚度约1公分）排好进冷冻库，要食用时不用退冰，直接进烤箱烤15～20分成金黄色即可

  5. 5: 搭配酱汁（芥末酱+巴萨米克醋+橄榄油）一起食用味道很特别，也可以简单洒上胡椒盐或沾蕃茄酱也很美味
（ 创建于2016-06-21 ）

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