玉米鱼柳
材料
做法
1、鱼柳解冻后切件，用盐、白胡椒粉及鸡蛋白醃十五分钟。
2、玉米汤半罐加水煮滚后打芡，熄火后才加鸡蛋黄汁，煮成蛋花汤汁，备用。比例是一份水加一份汤
3、盐水煮西兰花。
4、将鱼柳后加入鸡蛋黄浆搅拌一下，把鱼柳沾上豆粉。
5、大火烧热油锅，用半煎炸方法使鱼柳炸到香脆。
6、放好鱼柳加上玉米蛋花汤汁，完成。
（
创建于2016-07-19
）
1、鱼柳解冻后切件，用盐、白胡椒粉及鸡蛋白醃十五分钟。
2、玉米汤半罐加水煮滚后打芡，熄火后才加鸡蛋黄汁，煮成蛋花汤汁，备用。比例是一份水加一份汤
3、盐水煮西兰花。
4、将鱼柳后加入鸡蛋黄浆搅拌一下，把鱼柳沾上豆粉。
5、大火烧热油锅，用半煎炸方法使鱼柳炸到香脆。
6、放好鱼柳加上玉米蛋花汤汁，完成。