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鲜蔬盖饭

材料

洋葱 1/4个,牛番茄 1个,四季豆 4根,高丽菜(小颗的) 1/3个,鸡蛋 2个,酱油 一大匙,盐 一小匙,糖 一小匙,水 1碗,葱花 适量,三岛香松 适量,白饭 两

做法

  1. 1: 洋葱切丝,牛番茄切片,四季豆切斜段,高丽菜切丝

  2. 2: 1.低油温先将洋葱丝下锅略炒 2.加入牛番茄炒至番茄略为软化 3.将四季豆下锅一起炒一下 4.最后倒入高丽菜拌炒并加入酱油以及糖跟水,略煮一下

  3. 3: 待食材皆已煮至软化倒入蛋液,立即熄火盖上锅盖约10-15秒

  4. 4: 起锅覆蓋在白饭上,洒上三岛香松及葱花,就可以美味开动啦!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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