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美味缤纷炒饭

材料

白米饭(隔夜饭最佳) 1大碗,葱花 3根,玉米粒 少许,红萝卜切粒 半条,紫洋葱 半小颗,香肠切丁 半条,新鲜香菇切 1朵,鸡蛋 2颗,香菜 少许,白芝麻 少许,白胡椒粉 少许,盐巴 适量,酱油 少

做法

  1. 1: 将备料食材切丁

  2. 2: 白米饭

  3. 3: 先将鸡蛋于锅中炒至约6~7分熟盛起

  4. 4: 再将葱花.洋葱丁.红萝卜丁下锅爆香翻炒

  5. 5: 接着将玉米立及香肠丁下锅一起大火拌炒

  6. 6: 在将米饭倒入锅中,尽量用筷子或锅铲尖端将饭块分开搅拌炒,才能炒出粒粒分明的炒饭喔!

  7. 7: 切勿用锅铲将饭粒压平..更容易结块..味道容易会分布不均匀

  8. 8: 转中火...将葱花放入,放入盐巴及白胡椒粉适当调味,并淋入些许酱油增加香气及上色~

  9. 9: 将热腾腾炒饭盛起,洒上少许白芝麻加些香菜段..

  10. 10: 完成一盘美味可口的炒饭囉!
（ 创建于2016-06-21 ）

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