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麻油曼波鱼炒杏鲍菇

材料

曼波 250g,杏鲍菇 2~3根,青蒜 2根,麻油 1大匙,老姜 数片,盐 1/2小匙,/干贝粉 1又1/2小匙,米酒 1大

做法

1、姜切薄片, 青蒜斜切, 杏鲍菇切片上刻纹, 曼波鱼切块

2、起油锅中放一大匙麻油爆香姜片, 续放入青蒜、杏鲍菇、曼波鱼、米酒、1碗水大火煮熟(留少许汤汁), 加适量盐及干贝粉调味即可起锅

( 创建于2016-07-19 )

麻油的做法

杏鲍菇的做法

小知识

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