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野菇鸡肉炊饭

材料

白米 2杯,去骨鸡腿肉 1块,蒜头 1颗,干香菇 2朵,鸿喜菇 1/2条,金针菇 1/2条,红萝卜 1/2条,黑胡椒粉 适量,酱油 适量,盐 适

做法

1、鸡腿肉切丁,蒜头切碎,再加入调味料拌匀醃至入味。

2、干香菇加水泡开后切丁,所有菇类及红萝卜也切丁,备用。

3、电锅内锅由底而上依序铺上白米、【作法1、2】的鸡丁、所有菇类与红萝卜丁,再加入2杯水。

4、电锅外锅加入2杯水,按下电源开关蒸煮,至开关跳起后,快速开盖将饭与料拌匀,再盖上锅盖,继续焖10分钟入味即可享用。

( 创建于2016-07-19 )

鸡肉的做法

小知识

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