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三步骤 黑糖地瓜圆

材料

紫芋甘藷1 颗,黄色地瓜1 颗,芋头1 颗,地瓜粉 适量,太白粉 少许,黑糖姜汁

做法

  1. 1: 将地瓜和芋头蒸软,捣成泥。

  2. 2: 各自加入地瓜粉搓揉(地瓜:地瓜粉=10:3),揉至不粘手即可,还可做造型喔。*芋头比较乾,可加一匙水再揉合。*摆放时可洒太白粉防沾。

  3. 3: 煮滚一锅水,将芋圆和地瓜圆置入,煮至浮起。成品置入热的黑糖姜汁就可享用!

( 创建于2016-06-21 )

地瓜的做法

小知识

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