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天冷了~来个起司Fondue吧~

材料

蒜头 1辫,切达起司 100g,CreamCheese 100g,披萨起司 200g,玉米粉 1大匙,动物性鲜奶油 200cc,不甜白酒 适量,肉豆蔻 1小

做法

  1. 1: 先使用大蒜涂在锅内表层.再将鲜奶油倒入.加热至刚好沸腾马上熄火

  2. 2: 乳酪先切成小块或者用刨丝工具刨成丝状.再倒入玉米粉搅拌均匀.分次加入起司边倒入锅中边搅拌.要搅拌均匀.此时边融化起司.边加入白酒(用打蛋器搅拌.搅拌越久越牵丝)

  3. 3: 撒上你喜欢的香料.开始享用你的Cheese Fondue吧~食用时可将所有食材例如面包.肉类.蔬菜.水果切成丁状直接沾黏食用即可(我觉得棉花糖很棒)

  4. 4: 我喜欢Cream Cheese所以加了.所以会有点小颗粒.不喜欢的就别加囉~
（ 创建于2016-06-21 ）

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