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燕麦葡萄饼干

材料

软化的无盐奶油 85克,红糖 75克,全蛋 1个,中筋面粉 50克,小苏打粉 1/4小匙,肉桂(或香草精) 1/2小匙,盐 1/4小匙,原粒燕麦 115克,葡萄干 75

做法

  1. 1: 将软化的无盐奶油和红糖拌匀

  2. 2: 加入全蛋拌匀

  3. 3: 筛入中筋面粉、小苏打粉、肉桂粉和盐拌匀

  4. 4: 加入原粒燕麦和葡萄干拌匀

  5. 5: 用冰淇淋勺(或2支汤匙)挖取步骤4拌好的面糊,放在舖有烘焙纸的烤盘上,面糊之间得保持一定的距离,然后用汤匙背面压扁一下

  6. 6: 放入已预热180℃的烤箱中,烤12-15分钟。烤好后,将饼干移出烤盘,放至网架上冷却即可

( 创建于2016-06-21 )

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