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咸鱼鸡粒炒饭

材料

鸡胸肉 半个,葱 1支,美生菜 1/4颗,冷饭 2碗, 2个,咸鱼 1块,油 适量,酒 半小匙,盐 1/3小匙,胡椒 少许,酱油

做法

1、将鸡胸肉切成条状备用。加入少许的油、酒半小匙,放入咸鱼拌炒,将油沥干备用。

2、将鸡肉下锅拌炒,做炒饭料理蛋跟饭一起炒会更香,将鸡肉盛起备用。

3、用滑炒的方式,将蛋炒熟,将白饭放入一起拌炒,将炒好的咸鱼跟鸡肉一起入锅拌炒,加入少许的酱油、生菜丁、葱末、盐1/3小匙、胡椒粉少许、一起拌炒即可。

( 创建于2016-07-19 )

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