凯萨琳's 简单巧克力饼干

1: 先把所有粉类过筛，鸡蛋打成蛋液，奶油放到室温软化。

2: 接下来把软化的奶油，努力搅拌成霜状，这步骤很重要哦！

3: 接着加入蛋液，可以分次小量小量地加，一开始如果会油水分离，努力搅拌之后应该可以改善。 先加入糖粉搅拌，其实也可以25g白砂糖25g黑糖，也是个好选择。 分两、三次加入面粉，如果上步骤还是油水分离的状态，到这步骤还是可以做出漂亮的面团！用刮刀慢慢搅，不要太用力。 接下来把巧克力豆豆放进面团，搓揉让他们均匀分布在面团里。先搓成圆球再压扁，依照自己想要的厚度大小制作。 放入烤箱，160~180度烤20分钟(使用小烤箱)，就可以囉！