双酱海味义大利面
材料
义大利面 100公克,虾仁 80公克,鱼片 50公克,蛤蜊 5粒,蘑菇片 30公克,洋葱丁 30公克,番茄丁 50公克,蒜末 10公克,巴西里末 少许,亨氏番茄酱 2大匙,Classico香浓白酱 3大匙,高汤 100㏄,橄榄油 2大匙,糖 1/2茶
做法
1、取一深锅，放入600㏄的水煮开，加入1茶匙盐(份量外)，再放入义大利面煮约8分钟，捞起沥干备用。
2、热锅，倒入橄榄油，以小火炒香洋葱丁及蒜末，加入虾仁、鱼片、蛤蜊、蘑菇片、番茄丁炒匀。
3、倒入白酱及亨氏番茄酱炒香，再加入高汤煮开后，转小火续煮约30秒后，放入面条拌炒至汤汁略收乾，装盘，撒上巴西里末即可。
（
创建于2016-07-19
）