蚝油牛肉肉燥
材料
做法
1、姜,大蒜,辣椒,黑胡椒粉切好,一起放小碗.
2、蚝油,香油,米酒等酱料,调好一起放小碗.
3、将高汤解冻,(平日熬起来放冷冻库)在高汤内放入牛肉肉燥中火滚约7-8分熟,再加入做法二之酱料,转大火一起滚至高汤剩下约半碗.
4、将做法一之大蒜等放入一起滚至收汁即可.
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创建于2016-07-19
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1、姜,大蒜,辣椒,黑胡椒粉切好,一起放小碗.
2、蚝油,香油,米酒等酱料,调好一起放小碗.
3、将高汤解冻,(平日熬起来放冷冻库)在高汤内放入牛肉肉燥中火滚约7-8分熟,再加入做法二之酱料,转大火一起滚至高汤剩下约半碗.
4、将做法一之大蒜等放入一起滚至收汁即可.