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东贩小食堂:一指搞定 栗子美式烤肉饼

材料

混合绞肉 400g,洋葱 1/2颗,培根 4片,甘栗 3颗,鹌鹑蛋(水煮) 3颗,黑枣 2颗,水芹 适量, 1颗,面包粉 1/2杯,牛奶 3大匙,盐 略少于1小匙,胡椒 适量1小匙,肉荳蔻(有的话) 适

做法

  1. 1: 准备-->洋葱切末。培根切成2等分。烤箱预热至210度。 1.制作肉饼。在稍大的钵盆中放入绞肉、洋葱和A充分揉捏混合

  2. 2: 2.填入模型中在模型内侧涂上一层薄薄的沙拉油(分量外)后,铺上培根。

  3. 3: 3.放入一半分量的1,接着交错排入甘栗、鹌鹑蛋和黑枣。

  4. 4: 4.再放入剩下的1并抹平表面,将模型置于桌上轻敲几下,排除内部空气。

  5. 5: 5.将4盖上铝箔纸后,放入烤箱用210度烤20~25分钟。烤好后不要取下铝箔纸,直接放凉后脱模,切成喜好的大小。盛盘,添附上新鲜番茄酱汁和水芹。

( 创建于2016-06-21 )

烤肉的做法

小知识

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