起司薯球(烤箱版)
材料
做法
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1: 马铃薯大颗的削皮切丁电锅蒸熟,蒸熟后再压成泥撒点椒盐粉拌匀备用,另一颗中型马铃薯削皮刨丝,撒些椒盐粉,用手抓匀备用,起司片切小块备用,
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2: 薯泥用小汤匙挖一些在手心,放一小叠起司片,
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3: 包起来,轻轻揉成圆形,
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4: 外层再包覆著马铃薯丝,
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5: 如图,放置烤盘上,薯球底部可抹点食用油,以防薯球沾黏,(若用烘焙纸较不易沾黏)
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6: 烤箱250度c烤10分钟,
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7: 烤10分钟后,再均匀刷上番茄酱,再放上一小片起司片,再放进烤箱烤3分钟,烤温相同。
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8: 完成。食用时撒些椒盐粉,义式香料粉,美味上桌。
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9: 烤箱烤3分钟后,再拿出来再刷一次番茄酱,再烤2分钟,茄色会较深。
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创建于2016-06-21
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