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一定大发之发糕【VICI的懒人厨房】

材料

低筋面粉 120g,糖粉 60g,泡打粉 5g,冷水 100C

做法

  1. 1: 1 把低粉与糖粉混合,拌匀2 倒入冷水,但要留下约10cc的量后,拌匀

  2. 2: 3 把剩下的冷水倒入泡打粉中,拌匀4 接着把泡打水再倒入面糊里,拌匀

  3. 3: 5 把面糊装入容器约九分满6 要做彩色就在此时加入调色的粉即可

  4. 4: 7 外锅放二杯水先下去让里头蒸到大滚起水气后,再把发糕放进去蒸20分钟即可

  5. 5: 看~ 是不是每一个都发得很美呢?

( 创建于2016-06-21 )

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