用电子锅做南瓜咸派
材料
做法
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1: 派皮将材料混合至没粉末感后,成团包保鲜膜放入冰箱冷藏20分
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2: 内馅将南瓜切片蒸熟后,趁热加少许盐(可提味)后压泥、花椰菜烫熟放凉备用。 内馅把蛋打散,加入南瓜泥、牛奶、起司丝、盐、黑胡椒搅拌均匀
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3: 派皮从冰箱取出,保鲜膜打开,上面舖ㄧ个塑胶袋,先用手掌把面团压扁,再杆平 派皮上方塑胶袋撕起,连着保鲜膜拿着,平舖在电子锅内锅,再用筷子在派皮边缘往下划花边,再用叉子在派皮上戳洞
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4: 派皮按下快速炊饭键先把派皮蒸熟定型(约10分钟)稍冷却
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5: 再把内馅倒入,最后把花椰菜摆上向下轻压入南瓜泥馅,装饰撒上义大利香料,按下煮饭键(标准)约30分钟
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创建于2016-06-21
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