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【厚生厨房】大黄瓜镶肉

材料

大黄瓜 1条,胡萝卜 适量,干香菇 3朵,猪绞肉 适量,鸡蛋 适量,盐 适量,酱油 少许,糖 少许,太白粉 适量,白胡椒

做法

  1. 1: 大黄瓜去皮切成长段,挖去中间的籽。香菇泡软切小丁,挤掉多余水分。胡萝卜去皮切小丁。鸡蛋滤出蛋白部分打散备用。

  2. 2: 将大黄瓜填满肉馅,放进电锅内锅加入水至材料1/3高,再加适量的酱油、糖调味,外锅加1杯水蒸熟即成。 将大黄瓜填满肉馅,放进电锅内锅加入水至材料1/3高,再加适量的酱油、糖调味,外锅加1杯水蒸熟即成。

( 创建于2016-06-21 )

黄瓜的腌制方法

小知识

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