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地瓜面包松饼

材料

高筋面粉 150g,低筋面粉 50g,糖 20g,熟地瓜泥 70g,蛋 1颗,鲜奶 与蛋总合100g,速发酵母粉 1小匙(3g),无盐奶油 20g,盐 1小

做法

  1. 1: 除了奶油和盐之外的材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程，加入奶油和盐再打5分钟

  2. 2: 使用面包机生种酵母行程烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启)，将面团放入发酵40～50分钟，再将面团分割成10～12份并搓圆

  3. 3: 松饼机预热后将面团放置中央，盖上盖子烘烤约3~4分钟

  4. 4: 完成后即可取出
（ 创建于2016-06-21 ）

地瓜的做法

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小知识

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