『零失败』新手也会的红烧牛肉面
材料
牛腱肉 1斤,葱 4支,姜片 6片,蒜头 3瓣,番茄 1颗,中型洋葱 1个,红萝卜 1根,白萝卜 1/2根,调料 0,辣豆瓣酱 3大匙,沙茶酱 2大匙,酱油 200ml,米酒 3大匙,冰糖 1大匙,八角 3颗,五香粉 1小匙,水或牛骨高汤 1500m
做法
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1: 先备好料...洋葱,番茄对半切,胡萝卜,白萝卜滚刀切,姜切片,蒜头稍微拍一下,葱洗净即可
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2: 牛腱肉放入冷水中煮至滚,即可马上捞起备用
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3: 取一炒锅,放入少量油,将辣豆瓣酱及沙茶酱放入炒出香味,再将姜片及蒜头放入,最后将牛腱肉一起放入翻炒一下即可～ 翻炒过后,取一锅将高汤即全部食材放入！ 放入电锅,外锅2杯水,开关按下即可～跳起后,再闷20分钟再开盖子喔！好了后,把不要的料都捞起丢掉即可～
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创建于2016-06-21
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