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韩式马铃薯炖排骨汤

材料

排骨 台糖冷冻龙骨一盒,马铃薯 2颗,青葱 1支,麻油 1大匙,韩式辣椒酱 2大匙,韩式辣椒粉 1/2-1大匙,味噌 2大匙,米酒 2大匙,大蒜泥 1小匙,姜泥 1小

做法

  1. 1: 均匀混合酱汁里的所有材料备用,马铃薯去皮切成大块

  2. 2: 排骨放锅中加入冷水煮滚,再取出排骨倒掉肉汤

  3. 3: 拿出汤锅放入麻油加热再放入煮过的排骨煎到两面略有焦色

  4. 4: 再放入酱汁拌炒排骨,加入5杯水炖煮至沸腾,捞去浮渣盖上锅盖煮5分钟后,加入马铃薯一起炖煮约20分钟

  5. 5: 关火撒上青葱段,即可整锅上菜
（ 创建于2016-06-21 ）

排骨汤怎么做

炖排骨汤的做法

小知识

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