韩式年糕汤

1: 年糕泡水软化，准备好葱花、洋葱丝、肉末

2: 加入沙拉油、香油炒香肉末

3: 炒香肉末后加入适量的水

4: 加入年糕、葱花、洋葱丝、粗盐(一般精盐亦可)、牛肉粉煮滚后加入蛋液煮成蛋花起锅

5: 紫菜海苔略烤后

6: 食用时撕碎入碗即可

7: 若喜欢精致点的摆盘，也可麻烦点肉醃渍后切条炒、煎蛋切丝、葱切丝摆盘。肉条醃渍酱料:牛肉丝:100g韩国牛骨调味酱(酱油亦可):1大匙，芝麻油:1茶匙，蒜泥:1颗，糖:1小匙。蛋丝:蛋:一颗，葱花:适量，盐:适量。

8: 加饺子一起煮的年糕汤韩国人也很爱这样吃

9: 上桌