宫廷炒年糕 궁중떡볶이

1: 备料

2: 牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者，少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。

3: 黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。

4: 调一碗酱汁备用

5: 烫好的年糕沥干水分后，加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。

6: 年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。

7: 平底锅加入少许食用油，中火炒醃好的牛肉。

8: 加入洋葱一块拌炒

9: 接着放入黄椒和红椒拌炒

10: 甜椒稍微炒软了之后放入年糕

11: 接着加入半杯水和酱料

12: 小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀

13: 灯灯！宫廷炒年糕完成

14: 甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。