番茄洋葱皮蛋
材料
做法
1、将洋葱切小丁,放入冰水中冰镇,香菜、辣椒切碎,备用。将番茄切片(从底部切);将皮蛋去壳切碎。
2、将洋葱丁沥干水份。取1碗,将洋葱丁、香菜末、辣椒末放入碗中,加入所有调味料拌匀。
3、摆盘堆叠:盘子上先放番茄片,于番茄片上铺好切碎的皮蛋,再放上调好的洋葱料即可。
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创建于2016-07-19
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1、将洋葱切小丁,放入冰水中冰镇,香菜、辣椒切碎,备用。将番茄切片(从底部切);将皮蛋去壳切碎。
2、将洋葱丁沥干水份。取1碗,将洋葱丁、香菜末、辣椒末放入碗中,加入所有调味料拌匀。
3、摆盘堆叠:盘子上先放番茄片,于番茄片上铺好切碎的皮蛋,再放上调好的洋葱料即可。