原为戚风蛋糕(杯子蛋糕版11杯)
材料
做法
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1: 将A蛋黄搅拌+白砂糖搅匀+食用油+鲜奶or白开水+香草精+低筋面粉(过筛)
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2: 蛋白电动搅匀+白砂糖(分三次加入)蛋白霜挺立+1.面糊(分二~三次) 从底部往上绕圈拌匀至柔软蝴蝶结痕的浓度
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3: 最后将拌匀的面糊装进蛋糕专用杯子 预热 150度 10分钟 烤熟 175度 35分钟
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创建于2016-06-21
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