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梅香猪脚『飞利浦万用锅』

材料

前脚 一支,鲁味包 一包,葱 一支,蒜头 5粒,Q梅 10颗,梅汁 1杯,酱油 2杯,水 8

做法

  1. 1: 预先将猪脚川烫

  2. 2: 再跟鲁味包葱 蒜一起放进内锅

  3. 3: 酱料部份先备好

  4. 4: 酱料及梅子与水一起加入内锅

  5. 5: 上盖调整到至『密封』

  6. 6: 选择蹄筋类(原设定30分)再加长时间到40分

  7. 7: 时间到先调整『泄气』不开盖,完成泄气后再调到无水料理

  8. 8: 无水料理继续煮约15分(时间要自己抓不要等)就可以结束了。目的是要浓缩汤汁使其更入味

  9. 9: 完成即可开盖上菜囉

( 创建于2016-06-21 )

猪脚怎么做好吃

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