香蕉白巧克力马芬蛋糕
材料
A.中筋面粉 225g,B.砂糖 90g,C.红糖 50g,D.泡打粉 1t,E.苏打粉 1/2t,F.盐 1/4t,G.白巧克力豆 适量,H.熟成的香蕉泥 3条,I.无盐奶油 113g,J.蛋 2颗,K.香草精 1
做法
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1: 无盐奶油加热到融化后,下面垫一盆水备用.
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2: 将材料过筛的面粉A和B.C.D.E.F放入打蛋盆中,用打蛋器将所有材料和匀.
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3: 蛋用打蛋器将蛋白和蛋黄打匀后加入香蕉泥,将香蕉泥和蛋液打匀.
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4: 将步骤一的奶油检查是否温温的,不烫,如过是,将奶油和香草精加入步骤3的材料,用打蛋器将所有材料打匀.
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5: 将步骤4的材料,白巧克力豆倒入步骤2的材料,用刮到拌匀. 注意!不要拌太久,面团会出筋.
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6: 准备12连杯烤盘,上面放纸.将步骤5的材料平均倒入杯中.
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7: 烤箱：预热180度7.放入预热180度的烤箱烤20~25分钟就完成䁖.
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创建于2016-06-21
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