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青酱海鲜义大利面

材料

义大利面 250g,青酱 7大匙,橄榄油 2大匙,大蒜 3瓣,洋葱 半颗,白酒 3大匙,虾子 15尾,蛤蛎 20颗,盐 1/4小匙,胡椒粒 少许,帕马森起司粉 适

做法

  1. 1: *事先打好青酱~

  2. 2: *蛤蛎洗净吐沙~洋葱切末，大蒜切片。*煮一锅水，洒一点盐巴，以及1大匙橄榄油~水滚放入义大利面煮至八九分熟~*冷锅冷油入初榨橄榄油，开小火炒蒜片以及洋葱至半熟透~

  3. 3: *放入虾子，蛤蛎，倒入白酒盖锅小火闷五分钟至蛤蛎全开~*捞起蛤蛎，虾子备用~*放入义大利面调味盐，黑胡椒粒以及青酱拌匀后起锅，摆上海鲜，洒上起司粉~
（ 创建于2016-06-21 ）

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