杏包菇 300g,蒜头 3颗,辣椒 3根,孜然粉 1大匙,蚝油 1.5大匙,米酒 3大
1、杏包菇滚刀切块，辣椒切片，蒜头切碎粒备用
2、少许油将辣椒和蒜头炒香
3、再加入杏包菇拌炒至半熟
4、倒入蚝油，米酒，小火收汁
5、起锅前放入孜然粉拌炒均匀即可