双菇海鲜炖饭
材料
米 2杯,香菇 3朵,好菇道~鸿喜菇 1包,好菇道~雪白菇 1包,洋葱 1/2颗,西芹 1片,蒜末 5颗,米酒or白酒 1/2杯,奶油 1块,起司条 适量,虾仁 50元,小卷 2只(小),猪肉 一小块,鲜奶油 1杯,起司粉 少许,盐巴 适量,自磨胡椒粉 适
做法
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1: 所有备料都切小丁状
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2: 平底锅放奶油块加热融化 下洋葱.西芹拌炒
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3: 接着放香菇.猪肉炒香 加泡香菇的水进来
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4: 生米这时加进来 炒一下转中小火
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5: 倒入米酒 继续拌炒(水份不够可以加一些水进来)
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6: 加鸿喜菇.雪白菇
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7: 鲜奶油倒进来 还是要不停拌炒喔
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8: 米饭煮熟到一定程度 下海鲜
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9: 加起司条 继续炒
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10: 炒至浓稠状 海鲜也熟了 就可以加盐巴.胡椒粉调味
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11: 装盘后再加一些起司粉.巴西里.自磨胡椒粉 就完成了!
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创建于2016-06-21
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