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元气咖哩饭『快锅就用乐锅史蒂娜』

材料

鸡腿肉 400g,洋葱 1/2颗,马铃薯 3颗,红萝卜 (小)2条,南瓜 100g,咖哩块 4小块,水 650cc,油 2tbs

做法

  1. 1: 食材大集合。所有食材尽量大小一致,鸡肉可以大块些。图里的咖哩块可分为六小块,仅使用四小块就够了。

  2. 2: 压力锅内放入油,先炒香洋葱

  3. 3: 再放入红萝卜稍微翻炒。

  4. 4: 接着放入鸡肉翻炒。

  5. 5: 带鸡肉变白后,放入水及马铃薯、南瓜。放南瓜可以让汤汁更甜美。

  6. 6: 接着丢入咖哩块,记得将咖哩块压到水中。

  7. 7: 盖上锅盖,转中火,待红色气阀上升后,开始计算时间,只要15分钟就可关掉火:等红色气阀下降(约10分钟),就可开启锅盖享受美味。

  8. 8: 简单又快速的美味咖哩饭完成了,一般以瓦斯炉烹煮咖哩饭时,需时较久,且最好放置冰箱隔夜再享用,使用快锅烹煮,不需隔夜,马上就能享受入味、浓稠的咖哩饭。

( 创建于2016-06-21 )

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