蚵干香菇粥
材料
做法
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1: 食材如下。先将米洗好备用,蚵干洗净泡水约1小时。
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2: 热锅下油,先爆香香菇、绞肉。
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3: 再下笋丝,拌炒一下。
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4: 加入高汤、水,水滚后将米倒入锅中。 盖上锅盖,中小火闷煮30分钟。加入蚵干(顺便将浮渣捞起),再闷煮30分钟(全程约60~70分钟)。
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5: 起锅时洒盐巴、青葱、油葱,即可起锅
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创建于2016-06-21
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