蒜味奶油烤虾
材料
虾子 600g,橄榄油 2汤匙,白酒 1汤匙,海盐 1.5茶匙,黑胡椒 1茶匙,无盐奶油 50g,蒜头 3汤匙,红葱头 1汤匙,洋香菜 1茶匙,迷迭香 1茶匙,辣椒 1/4茶匙,柠檬汁 2汤匙,蛋黄 1颗,面包粉 1/3杯,海盐 少许,黑胡椒 少
做法
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1: 准备材料。蒜头、红葱头切碎。预热烤箱到225度C。
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2: 剥虾、去肠泥，将虾子切成蝴蝶状，尾巴的壳留着。
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3: 将虾子放在一个碗中，加入醃料。稍微醃一下(几分钟就可以了)~
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4: 取小碗，将奶油酱材料搅拌均匀。
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5: 取一个烤盘，将虾子排好，将剩余醃料淋上，再淋上奶油酱料。烤10~12分钟即可。
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6: 可撒上一些洋香菜或迷迭香装饰。也可摆上一角柠檬，要吃时新鲜淋在虾子上，味道加分~
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创建于2016-06-21
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